Les Formules
Menu
« Pour le plaisir des papilles… »
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Menu Saga à 50 € (1 + 3 + 4)
Menu Sentier à 60 € (1 + 2 + 3 + 4)
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1. Magret séché maison au piment d’Espelette et poivre
cinq baies, Crostini de Brie à l’orange
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2. Oeuf poché, coquillette carbonara, Guanciale grillé
et pointes d’asperges
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3. Pluma de Castille grillé, écrasé de pommes ratte
et ses haricots vert au chorizo
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4. Le fameux coulant au chocolat noir et sa glace vanille
ou
Farandole de glaces et sorbets du moment
Menu du Jour
du Mardi au Vendredi le Midi (hors jours fériés)
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Entrée + Plat + Dessert
23 €
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Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20 €
Tous nos plats sont faits maison, élaborés sur place avec des produits bruts.
Aucune modification ne peut être apportée aux menus.
Nous vous remercions de votre compréhension.