Nous sommes fiers de vous présenter la nouvelle carte et le nouveau menu Sentiers des saveurs qui vont vous accompagner durant tout l’été.
Une carte qui fait la part belle aux produits frais et de saison:
En entrées
- La ballottine de pintade et foie gras et ses ravioles de Céleri Ricotta
- La Mozzarella di Bufala sur une focaccia et Proschiutto Cotto
- Fraîcheur de Maquereau au clair de lune
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Les plats principaux
- La pièce de Bœuf Black Angus, Involtini et ses pommes Duchesse
- Le Dos de Merlu pomelos citronnelle et sa Croquettas de riz basmati
- Les Gnocchis du Chef à la Truffe d’été et sa chiffonnade de Mortadelle
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Les desserts
- Red Power Parfum des îles (Saveurs Exotique)
- Le Peanuts Caramel
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Dès que la météo sera plus clémente, venez profiter de notre belle terrasse !
Le restaurant Le Colombier