Les Formules

Menu
« Pour le plaisir des papilles… »

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Menu Saga à 50 € (1 + 3 + 4)

Menu Sentier à 60 € (1 + 2 + 3 + 4)

– 1 –

Crostini de caviar d’aubergine, fraîcheur de cabillaud et sa sauce homardine

– 2 –

Oeuf poché, coquillette carbonara, Guanciale grillé
et pointes d’asperges

– 3 –

Suprême de pintade rôti, mijoté de spaetzle aux morilles, pappardelle de courgette

– 4 –

Le fameux coulant au chocolat noir et sa glace vanille
ou
Farandole de glaces et sorbets du moment

Menu du Jour
du Mardi au Vendredi le Midi (hors jours fériés)

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Entrée + Plat + Dessert

23 €

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Entrée + Plat ou Plat + Dessert

20 €

 

 

Tous nos plats sont faits maison, élaborés sur place avec des produits bruts.
Aucune modification ne peut être apportée aux menus.
Nous vous remercions de votre compréhension.