Les Formules
Menu
« Pour le plaisir des papilles… »
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*Toute modification du Menu implique un supplément.
Merci de votre compréhension.
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1 + 3 + 4 = Menu Saga à 46€
1 + 2 + 3 + 4 = Menu Sentier à 56€
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1. Comme un sushi, Daurade façon gravlax,
butternut, avocat, grenade
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2. Raviole de cèpes, Parmigiano Reggiano,
pancetta magrissima
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3. Croque monsieur de chapon
et sa garniture autour du céleri aux éclats de noisettes
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4. Le fameux coulant au chocolat noiret sa glace vanille
ou
Farandole de glaces et sorbets du moment
Menu du Jour
du Mardi au Vendredi à Midi (hors jours fériés)
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2 plats à 16,50€ :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
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3 plats à 20,50€
Entrée + Plat + Dessert
*Origine des viandes bovines : Union Européenne
**Tous nos plats sont faits maison, élaborés sur place à base de produits bruts. Sauf les Glaces et les Sorbets.