Set Menus

Set Menu
“Pour le plaisir des papilles…”

*

Menu Saga at 46€ (1 + 3 + 4)

Menu Sentier at 56€ (1 + 2 + 3 + 4)

*

1.
Croustillant de brandade de cabillaud et écrevisses,
brunoise d’artichaut, olive noire et chorizo, infusion de homard

*

2.
Oeuf poché, asperges et endives à la flamande,
Proschuitto cotto

*

3.
Suprême de pintade farcie aux morilles et vin jaune,
méli-mélo de légumes, lingot de Ratte du Touquet

*

4.
Le fameux coulant au chocolat noir et sa glace vanille
ou
Farandole de glaces et sorbets du moment

Daily Menu : lunchtime from Tuesday to Friday (except Public Holidays)

 *

Starter + Main Course + Dessert

21€

*

Starter + Main Course or Main Course + Dessert

17€

 

 

All our dishes are homemade, made on the spot with raw products.
No changes can be made to the menus.
Thank you for your understanding