Set Menus
Set Menu
“Pour le plaisir des papilles…”
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Menu Saga at 46€ (1 + 3 + 4)
Menu Sentier at 56€ (1 + 2 + 3 + 4)
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1.
Croustillant de brandade de cabillaud et écrevisses,
brunoise d’artichaut, olive noire et chorizo, infusion de homard
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2.
Oeuf poché, asperges et endives à la flamande,
Proschuitto cotto
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3.
Suprême de pintade farcie aux morilles et vin jaune,
méli-mélo de légumes, lingot de Ratte du Touquet
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4.
Le fameux coulant au chocolat noir et sa glace vanille
ou
Farandole de glaces et sorbets du moment
Daily Menu : lunchtime from Tuesday to Friday (except Public Holidays)
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Starter + Main Course + Dessert
21€
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Starter + Main Course or Main Course + Dessert
17€
All our dishes are homemade, made on the spot with raw products.
No changes can be made to the menus.
Thank you for your understanding