Set Menus

Set Menu
“Pour le plaisir des papilles…”

*

Menu Saga at 50 € (1 + 3 + 4)

Menu Sentier at 60 € (1 + 2 + 3 + 4)

– 1 –

Tartare aux deux saumons, Pink Lady et pickles de céleris

– 2 –

Bruschetta aux champignons des bois, oeuf poché pancetta
et crème Noilly Prat

– 3 –

Entrecôte de veau grillé, zitoni gratiné à la tomate et brocoli

– 4 –

Le fameux coulant au chocolat noir et sa glace vanille
ou
Farandole de glaces et sorbets du moment