Nouvelle carte Août 2025
Chers clients,
Après cette période de repos bien méritée, nous sommes heureux de vous accueillir à nouveau avec notre nouvelle Carte et notre nouveau menu « Pour le plaisir des papilles… » à compter du mercredi 27 Août 2025.
Les nouveautés à la Carte :
Entrées
- Oeuf parfait, velouté de butternut, croûtons à l’ail
- Carpaccio de St Jacques, grenade et citron vert
- Ceviche de Dorade, pistache et poivron
- …découvrez toute la carte
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Plats
- Filet de turbot sur lit de fenouil, tagliatelle de courgettes sauce beurre blanc
- Magret de canard, purée parmentière, pommes caramel
- Souris d’agneau confite à l’orientale sur sa semoule
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Desserts
- Dôme pomme cannelle
- Finger choco pistache framboise
- Le fameux coulant au chocolat noir
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Découvrez tous les détails la nouvelle Carte et du nouveau menu « Pour le plaisir des papilles… » !
Bonne dégustation,
Christophe KAEGY et toute l’équipe du Colombier
Réservez au Colombier
Réservation conseillée (et uniquement par téléphone)
Téléphone +33 03 89 68 30 66(restaurant) ou+33 6 30 01 80 55 (mobile)
Adresse :2 rue de la Libération 68870 BARTENHEIM-LA-CHAUSSEE (Google Maps)
Photo de Nathan Cowley (Pexels)