Après ces quelques jours de repos, toute l’équipe du restaurant Le Colombier est heureuse de vous présenter une nouvelle carte pour le mois de Septembre.
Quelques nouveautés sont à découvrir dans vos assiettes, notamment:
- – Entrées: la galantine de canard aux figues, salade de vitelotte ,tartine de gésiers ou le carpaccio de truite marinée et son mille feuilles au céleri confit… (voir la nouvelle carte)
- – Plats: le carré de veau rôti au jambon de parme et à la sauge, gnocchi maison ou la tajine de poulet jaune tandoori, rougail et petit légumes…(voir la nouvelle carte)
- – Desserts: quand la poire se fend la poire ! (voir la nouvelle carte)
En espérant vous revoir bientôt, bonne dégustation.
Christophe KAEGY et toute son équipe