Weine

Les Rouges du Sud-Ouest

Côte Roannaise « Cuvée Troisgros » Domaine Sérol 2010

Côtes de Bergerac « Clos des Verdots » 2009

Côtes du Marmandais Domaine Elian Daros 2010

Cahors Côtes d’Olt Château Beauvillain-Monpezat 2001

Cahors Cuvée authentique Château Pineraie 2005

Les Rouges du Val de Loire

Côtes du Forez Domaine Verdier-Logel 2010 (BIO)

Les Rouges de Bourgogne

Bourgogne Domaine Chauvenet 2010

Les Rouges de Bordeaux - Rive Droite

Premières Cotes de Blaye Château Loumède 2006

Côtes de Castillon Clos Puy Arnaud 2009

Fronsac Château Tour du Moulin 2009

Saint-Emilion Le Grand Clocher 2010

Saint-Emilion Grand Cru Château Jean Faure 2006

Saint-Emilion Grand Cru Classé Ch. Dassault 2006

Lalande de Pomerol La Chenade Denis Durantou 2007

Montagne Saint-Emilion vieux Château St André 2008

Pomerol Château Gombaude Guillot 2007 (BIO)

Les Rouges d'Alsace

Pinot Noir René Muré 2011

Pinot Noir Domaine Moltès 2009

Pinot Noir « Herrenreben » Domaine Schoenheitz 2009

Pinot Noir “Cuvée Huit” Cave de Hunawihr 2009

Pinot Noir Altitude 333 Domaine Becht 2009

Pinot Noir „F“ Domaine Blanck 2007

Pinot Noir Domaine Ginglinger-Fix 2010

Pinot Noir “V” René Muré 2009

Pinot Noir Burlenberg Domaine Marcel Deiss 2001 (BIO)

Pinot Noir Les Saintes Claires Domaine Albert Mann 2009 (BIO)

Les Rosés de Provence

Côtes de Provence Cuvée Magali Domaine Saint-André de Figuières 2011

Coteaux varois « cuvée prestige »Château Ollières 2011

Les Crémants et Champagnes

Crémant d’Alsace Cuvée Prestige René Muré

Champagne Sélection du Moment

Champagne Taittinger Brut

Champagne Duval-Leroy millésimé 2002

Les Demi-Bouteilles Rouges

Alsace Pinot Noir René Muré 2011

Mercurey La Framboisière Domaine Faiveley 2010

Côte de Beaune Villages Domaine Faiveley 2010

Saint-Emilion Cheval Noir 2010

Crozes-Hermitage « Les Pontaix » Domaine Fayolle 2009

Chinon « Les Granges » Domaine Baudry 2011

Les Blancs d'Alsace

Racines Métisses Laurent Barth 2010

Klevener de Heiligenstein Domaine Heywang 2009

Gypse Sylvie Spielmann 2011

Sylvaner „Sono Contento“ Seltz 2008

Sylvaner Grand Cru Zotzenberg Rieffel 2007

Pinot Auxerrois Pierre Becht 2011

Pinot Blanc « Barriques » Domaine Ostertag 2010

Riesling Domaine Ginglinger-Fix 2009

Riesling “Kronenbourg” Domaine Becker 2008

Riesling Terroir d’Alsace Domaine Zind-Humbrecht 2007 (BIO)

Riesling « Cuvée Frédéric Emile » Trimbach 2003

Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten Loew 2008

Riesling Grand Cru Vorbourg René Muré 2010

Riesling Grand Cru Kastelberg Rémy Gresser 2006

Riesling Grand Cru Hengst Josmeyer 2008 (BIO)

Riesling Grand Cru Rangen Domaine Schaetzel 2010

Riesling Grand Cru Goldert Domaine Ginglinger-Fix 2008

Riesling Grand Cru Sommerberg Albert Boxler 2010

Riesling Grand Cru Sommerberg Aimé Stentz 2008

Riesling Grand Cru Kanzlerberg Sylvie Spielmann 2005

Riesling « Clos Sainte Hûne» Trimbach 2003

Pinot gris Domaine Moltés 2010

Pinot gris René Muré 2011

Pinot gris « Le Fromenteau » Josmeyer 2009 (BIO)

Pinot gris Schwarzberg Dirler 2007

Pinot gris Grand Cru Kessler Dirler-Cadé 2008

Gewurztraminer Vielles Vignes Laurent Barth 2009

Gewurztraminer Vendanges Tardives Walter & Fils 2009

Gewurztraminer Vendanges Tardives « Grand Cru Vorbourg » René Muré 2007 (50cl)

Gewurztraminer Vendanges Tardives Domaine Ginglinger-Fix Grande Médaille d’or 2009 Gewurztraminer du Monde (50cl)

Les Rouges du Beaujolais

Morgon Domaine J.-Pierre Large 2010

Beaujolais « L’ancien » J.-Paul Brun 2010

Moulin à Vent « La Rochelle » Olivier Merlun 2007

Les Rouges du Languedoc-Roussillon et de Provence

Coteaux du Languedoc « La Clape Rocailles » Ch. Capitoux 2007

Corbières Domaine des deux ânes 2010 (BIO)

Faugères « Le Castel Viel » Domaine des Prés- Lasses 2003 (BIO)

Saint-Chinian « Clos Bagatelle » 2009

Côtes du Roussillon Villages «Occultum Lapidem » Dne Billat Haut 2010 (BIO)

Côtes du Roussillon Domaine de Blanes 2007 (BIO)

Côtes de Provence « Cuvée les Vieilles Souches » Clos Cibonne 2007

Les Rouges Côte de Nuits

Hautes Côtes de Nuits „Louis Auguste“ Domaine Duband 2008 (BIO)

Marsannay « Les Champs Salomon » Bart 2010

Nuits Saint Georges Domaine Henri Gouges 2006

Nuits Saint Georges 1er cru « Les Vaucrains » Domaine Chauvenet 2004

Morey Saint Denis Domaine Michel Magnien 2006

Morey Saint Denis 1er cru « Clos Sorbé » Domaine Gille 2008

Gevrey-Chambertin Ostréa Jean-Louis Trapet 2006 (BIO)

Gevrey-Chambertin 1er Cru Cœur du Roi Domaine Dugat-Py 2003 (BIO)

Les Rouges Côte de Beaune

Chorey Les Beaune Domaine Edmond Cornu 2009

Pernand Vergelesses 1er Cru Iles de Vergelesses Domaine Rapet 2008 (BIO)

Saint-Aubin Les Eduens Domaine Larue 2010

Ladoix Clos Diconne Domaine Edmond Cornu 2007

Volnay Domaine Bitouzet-Prieur 2010

Volnay 1er Cru « Pitures » Domaine Bitouzet-Prieur 2009

Aloxe-Corton Vieilles Vignes Domaine Edmond Cornu 2010

Corton « Les Perrières » Grand cru J.C. Belland 2005

Chambolle Musigny Domaine Lignier 2006

Les Rouges de Saône et Loire

Givry 1er Cru Clos de Choué Domaine Chofflet-Valdenaire 2008

Mercurey «La Framboisière » Domaine Faiveley 2010

Bourgogne Côte Chalonnaise Domaine Beulot-Juillot 2008

Les Bordeaux – L'Entre Deux Mers

Graves Ch. Haut Selve 2007

Pessac-Léognan Ch. Couhins Lagravette 2004

Les Rouges de Bordeaux – Rive Gauche

Medoc Château La Tour de By 2007

Haut Médoc Château Doyac 2009

Haut Médoc « Brulières de Beychevelle » 1989

Moulis en Médoc Château Duplessis 2007

Saint-Julien Château Glana 2008

Saint-Julien Château Léoville-Barton 2004

Saint-Estèphe Château Meney 2009

Saint-Estèphe Château de Pez 2006

Pauillac Château Lacoste Borie 2004

Pauillac Château Pedesclaux 2005

Margaux Château Giscours 2007

Margaux Alter Ego 2006

Les Rouges de la Vallée du Rhône Méridionale

Costières de Nîmes Château Mourgues du Grès (50 cl)

Cotes du Rhône Feuille de Garance Domaine Cortellini 2011

Cotes du Rhône Villages Cairanne Dne Marcel Richaud 2007

Gigondas La Petite Gardette 2008

Châteauneuf-du-Pape La Bastide Saint-Dominique 2010

Châteauneuf-du-Pape Château La Nerthe 2008

Vacqueyras Carmin brillant Clos de Caveau 2009

Les Rouges de la Vallée du Rhône Septentrionale

Crozes-Hermitage Les Allégories d’Antoine Domaine Ogier 2006

Crozes-Hermitage Alain Graillot 2008

Saint-Joseph Domaine Jean-Michel Gerin 2010

Cornas Cuvée Renaissance Domaine Clape 2008

Côte Rôtie Domaine Gilles Barges 2009

Côte Rôtie Domaine Clusel-Roch 2007 (BIO)

Côte Rôtie Château d’Ampuis E. Guigal 2005

La sélection du sommelier

AOC Pinot Blanc « Barriques » Domaine Ostertag 2010

AOC Pinot Noir Les Saintes Claires Domaine Albert Mann 2009 (BIO)

AOC Hautes Côtes de Nuits Domaine Duband 2008

AOC Vacqueyras Carmin brillant Clos de Caveau 2009

AOC Champagne Taittinger Brut

Les Demi-Bouteilles Blancs

Pinot Gris René Muré 2011

Riesling Réserve Maison Trimbach 2004

Gewurztraminer René Muré 2010

Chablis Domaine Servin 2010

Montagny Domaine Faiveley 2010

Santenay Le Biévaux Domaine Olivier 2009

IGP Mas de Daumas Gassac 2011

Les Blancs - Le Chablisien

Chablis Domaine Servin 2010

Saint-Bris Ghislaine et Jean-Hugues Goisot 2010 (BIO)

Les Blancs - Beaujolais et Mâconnais

Beaujolais Domaine Jean-Paul Brun 2011

Saint Véran Domaine Des Poncetys 2010

Macon La Roche Vineuse Les Cras Dne Olivier Merlin 2008

Mâcon-Fuissé Domaine du Fussiacus 2011

Pouilly-Fuissé Domaine du Fussiacus 2009

Les Blancs - Côte Chalonnaise

Givry « Champ Lalot » Faiveley 2010

Mercurey Domaine du Meix-Foulot 2008

Les Blancs - Côte de Beaune

Auxey-Duresses Domaine Labry 2007

Santenay Les Biévaux Domaine Olivier 2007

Pernand-Vergelesses 1er cru Sous Fretille Domaine Rapet 2009

Saint-Aubin 1 Cru « Vieilles Vignes » Domaine Larue 2010

Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Domaine Jouard 2008

Meursault 1 Cru « Les Perrières» Bitouzet-Prieur 2008

Meursault « Les Corbins » Vincent Dancer 2010

Savigny les Beaune « Les goudelettes » Domaine Carillon 2010

Puligny-Montrachet Domaine Belland 2006

Corton -Charlemagne Grand Cru Domaine Rapet 2010

Les Blancs - Côte de Nuits

Hautes Côtes de Nuits Domaine Duband 2008

Les Blancs de Bordeaux

Bordeaux Sec « Secret de grand Bateau » Château Beychevelle 2010

Sauternes Château Siglas-Rabaud 1998

Sauternes Domaine Rayne Vigneau 2000

Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2006

Les Blancs de Corse

Patrimonio Domaine Gentile 2008 (BIO)

Les Blancs du Languedoc et de Provence

Cassis « Les Deux Sœurs » Domaine la Badiane 2006

Collioure « Argile » Domaine de la Rectorie 2006

Les Blancs du Val de Loire

Vouvray Le Haut Lieu sec Domaine Huet 2009 (BIO)

Cour Cheverny Cuvée François 1er Domaine Huart 2006 (BIO)

Pouilly Fumé Domaine Joseph Mellot 2010

Pouilly Fumé Silex Didier Dagueneau 2004 (BIO)

Les Blancs du Sud-Ouest

Irouleguy Henri Mina Jean-Claude Berrouet 2010

Les Blancs de la Vallée du Rhône

VDP Grand Ardèche Louis Latour 2010

Cotes du Rhône La Bastide Saint Dominique 2011

Saint-Peray « Les Tanneurs » Michel Chapoutier 2010

Crozes Hermitage Alain Graillot 2010

Condrieu Invitare Michel Chapoutier 2005

Les Blancs du Jura

Arbois Chardonnay « Les Graviers » Stéphane Tissot 2006

En Barberon « Côtes du Jura » Stéphane Tissot 2006

Les Blancs de Savoie

Chignin Domaine Gilles Berlioz 2010 BIO