Auszeichnungen
- 2. Platz für den „Mandarinello“ von Pascal BASSO beim französischen Wettbewerb für Dessertweine (Regionale Edition Großer Osten)
- Beste Gänseleber 2013 im Elsass von Pascal BASSO, dem Chefkoch des Restaurants Le Colombier
- Restaurant des Jahres 2012-2013 – CCI Südelsass von Mulhouse (Kategorie Genuss)
- Wettbewerb Elsass 2011 : Beste Fischterrine im Elsass – Goldmedaille
- Wettbewerb Elsass 2011 : 2. Platz im Wettbewerb um die beste Matelote
- Wettbewerb Elsass 2011 : 3. Platz im Wettberb um die beste Foie Gras
Partners
Verzeichnis, Vereinigungen
- Fédération Italienne des Cuisiniers (FIC France)
- Office du tourisme de Saint-Louis
- Tourisme-Alsace.com
- Tables et auberges de France
- Association des Sommeliers d’Alsace
- Fédération des chefs de cuisine – restaurateurs
- Le Bottin Gourmand – Etablissement recommandé
- La semaine du Goût
- Le Journal de Julien Binz
